发布时间:2021-4-23
进入4月后，天鹏食品城猪肉市场白条批发均价延续一季度下跌趋势继续走低，由月初的29.14元/公斤下降至月中25.5元/公斤，18日后稳定在28元左右。价格走低一是生猪产能放缓后存栏量及出栏量有所增加，二是国内部分地区对存栏生猪进行集中抛售，三是部分蓄养生猪体型过大、过重导致品质下滑；四是国家储备肉向市场开放进一步打压猪肉价格，五是春节后猪肉市场需求量减低。
虽然目前猪肉批发价格较低，但鉴于当前生猪存栏量尚未恢复至非洲猪瘟疫情前水平，同时伴随五一小长假的消费刺激，预计后续猪肉价格仍会继续上调。